乡村振兴中提出的“三农问题”成为了国民热点话题,肉牛养殖行业也随之被受关注和重视。时代发展迅速,国家号召农户加入肉牛养殖的队伍中来,如今肉牛养殖业产值已占农业总产值的34%,养殖收入占农民收入得40%。原始的养殖方式已经跟不上时代的潮流,现代化养殖业是将来农业发展的必然趋势,它拥有互联网+智能和完整的养殖系统,对于肉牛的环境需求可以进行自我调控,从而保证肉牛生活环境。不论是湿度还是温度始终是适合肉牛养殖的范围,既减少了人工的成本更提高了肉牛的质量。为养牛事业带来了巨大的力量。 小規模肉牛养殖的现状

随着生活水平的逐渐提高,食品质量的需求也变得严格起来,对于牛肉的口感、质量都是现在需要考虑以及改善的方面。目前小规模肉牛养殖在市场中的竞争力小,不足以支撑起一方经济,也存在着一些随之而来的问题。目前我国人口的生活水平不断提高,牛肉的消费量也逐年增加,截止到2019年12月国内牛肉存栏量9138.3万头,同比增长2.5%。牛肉市场份额仅占8.6%,全国产量677.3万t,同比增长3.6%。我国的肉牛养殖模式主要是以个体户为主,分散型的养殖模式,以百色地区为例,每户一般只养2~3头,其中又分为专业型的养殖以及非专业型的养殖,而专业化的小规模肉牛养殖占大多数,是主要的生产方式。这种养殖给农户带来了可观性的收益,提高了他们的家庭收入。

经济效益低 目前,虽然我国牛肉需求量大,但小规模肉牛养殖中由于成本过高而存在经济效益低的情况。通常在肉牛养殖过程中,250~300kg牛犊,需4000元,养殖一头牛需要14~15个月,饲料加人工费用平均养殖成本高达5000左右,一般的小规模农户不能承担扩大养殖造成的损失。这是阻碍肉牛养殖发展的原因之一。

如今是技术飞速发展的时代,互联网+应用在各个领域,我国的小规模肉牛养殖人员大多是农民。大多采用传统方式养殖,不仅耗费大量的人力物力,还缺乏科学的护理,在肉牛养殖过程中遇到问题不能有效的解决,大大降低了养殖技术和经济效益。

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